烧烤有那么好吃嘛? - 搜搜问问

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烧烤有那么好吃嘛?


FarSeer VanR  回答:21  人气:1  解决时间:2008-08-29 12:09
烧烤食物的危害主要有以下几个方面:
1.减少了蛋白质的利用率:肉类在烤炉上烧烤,维生素和氨基酸遭到破坏,蛋白质发生变性,严重影响这些营养的摄入。

2.隐藏着致癌物质:肉类中的核酸在“梅拉德”反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。

3.容易感染寄生虫:烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,若是不合格的肉,食者可能会感染上寄生虫,埋下隐患。

经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之孜然、胡椒、辣椒等调味品都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡。

世界卫生组织评出十大垃圾食品:1、油炸食品;2、腌制类食品;3、加工类肉食品; 4、饼干类食品;5、汽水可乐类食品 ;6、方便面类食品;7、罐头类食品;8、话梅蜜饯类食品 ;9、冷冻甜品类食品;10、烧烤类食品。


个人觉得烧烤 好吃但最好不吃或少吃
罒莪оО~   2008-08-14 14:25
您觉得这个答案好不好?

好吃,但上火,也不健康 鸟要少吃
yogi   2008-08-14 21:50
FarSeer VanR 对 yogi 的感言:
不吃韭菜哪来力气啊啊

您觉得这个答案好不好?

其他答案

当然了
雷神     2008-08-14 14:22
是啊
放羊的'星星     2008-08-14 14:22
好吃的不得了呀。。哈
�风影     2008-08-14 14:22
难办吃吃还可以,一直吃就腻了
囗 口 木╄珺     2008-08-14 14:22
好吃
、� 貓貓
    2008-08-14 14:22
当你想吃的那会儿就会觉得很好吃呀
雨情     2008-08-14 14:22
好吃惹祸上身,火气太大了!少吃点
是个蛮好的夜宵!
【ゞ吥離ギ     2008-08-14 14:23
好好吃!!
≮聖潔≯     2008-08-14 14:23
吃什么补什么肯定有一定的道理,要不然我们为什么说要均衡营养不能挑食厌食,如果从一生下来就吃一种食物长大后可能造成营养不良造成身体的各种功能无法正常使用。

你提到的烧烤的那些东西吃起来确实好吃,营养不能说一点都没有肯定会有的,只不过会在烧烤过程中流失一部分,对于你的身体吸收来说可能也是不容易的;做好的方法就是煲汤,比如鸡汤、羊汤、鱼汤等等。

如果你很想吃烧烤的话可以去E厨艺网www.echuyi.com解解馋,买几包腌料然后回去把肉腌制一下,烤一下就好了。
゛尐滊騩ゝ
    2008-08-14 14:24
好吃de 因为我也爱吃
咾公→LLF     2008-08-14 14:25
当然是羊肉串好吃了!~粗估也好吃!我也喜欢!
靖儿^@^     2008-08-14 14:25
要看你們的口味咯
┏丄 錯 車 !     2008-08-14 14:26
科学点的说法:烧烤类的食品含有三大致癌物质之首的三苯四丙吡,对身体不好的。还是少吃点好。不过味道确实不错。
圵戰と殇     2008-08-14 14:29
我觉得烧烤很好吃,但是烧烤不能天天吃,这样荣易上火的
CNBj. 寶鋇の     2008-08-14 15:10
烧烤当然好吃了,可能是因为调料的缘故。。闻起来就好香好香。。更不用说吃了。。
懿鼠駕到     2008-08-14 16:48
是啊,不过就是吃多了不好.
уàn     2008-08-15 10:00
很好吃!
花葬     2008-08-15 10:40
有啊;会上火
放羊的'星星     2008-08-16 21:54
有啊
热血青年     2008-08-16 23:03
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