西瓜含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。吃西瓜不同于喝水或饮料。它对人体不仅仅是水分的补充， 西瓜汁还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分，它含有瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质。西瓜的这些成分，易被皮肤吸收，对皮肤的滋润 防晒 增白效果好。

小贴士：吃西瓜时，用西瓜汁擦脸，或用西瓜外皮切薄片贴面15分钟，整个夏天可以使皮肤保持清新细腻、洁白、健康。