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什么是单糖,双糖和多糖?

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[ 标签：单糖 多糖,单糖,双糖 ]
碳水化合物又叫糖,由植物的叶绿素借光合作用,利用空气中的碳及氧,以及土壤中的水分合成.
碳水化合物在自然界是一个大家族,有几十个成员,科学家们把其中与人类生活关系密切的九种碳水化合物分为三类:即单糖,双糖和多糖.
问题补充  2007-12-11 11:34
能具体点的举例说明吗?用通俗一点的.
安全第一 回答:1 人气:9 解决时间:2007-12-17 09:10
  
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单糖类(Monosaccharide):不能再水解为更简单形式的糖类，根据碳原子数目可区分为三碳糖、四碳糖、五碳糖、六碳糖、七碳糖、八碳糖等。 
双糖类(Disaccharide):指经过水解后可产生二分子相同或不同单糖者，例如蔗糖(sucrose)、乳糖(lactose)及麦芽糖(maltose)。
3.多糖类(Polysaccharide):经水解后可产生至少6分子单糖者，它可能是直链或带有支链。
*缄默的貓~~~ 2007-12-11 11:30
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