1，《企业会计准则》规定：“各种存货应当按取得的实际成本记账”。是直接用未扣除时存货的账面价值。

在计算存货周转率时，平均存货的价值是，以每月月末的存货余额之和除以12作为存货的平均余额。

2，存货周转率是反映企业的销售能力和流动资产的周转情况，是评价企业购入存货、投入生产、销售收回等各环节管理状况的综合性指标。包括存货周转次数和存货周转天数两个指标。

3，分析企业存货周转率时，应结合以下问题考虑：

材料周转率（次数）＝当期材料消耗额/平均库存材料占用额

在产品周转率（次数）＝当期完工产品成本/平均在产品成本

产成品周转率（次数）＝销售成本/平均产成品成本

存货周转率是衡量和评价企业购入存货、投入生产、销售收回等各环节管理状况的综合性指标。一般来讲，存货周转速度越快，存货的占用水平越低，流动性越强，存货转换为现金或应收账款的速度越快。提高存货周转率可以提高企业的变现能力，而存货周转速度越慢则变现能力越差。

还可以对存货的结构以及影响存货周转速度的重要项目进行分析，如分别计算原材料周转率、在产品周转率或某种存货的周转率。存货周转分析的目的是从不同的角度和环节上找出存货管理中的问题，使存货管理在保证生产经营连续性的同时，尽可能少占用经营资金，提高资金的使用效率。