一杯好的卡布其诺除了对浓缩咖啡要求高以外,对咖啡师打奶的技术也有很高的要求。奶泡的粗细直接影响这杯咖啡。它应该是咖啡、牛奶和奶泡混合在一起,所以你第一口喝的时候就应该是有咖啡味的。当然发现咖啡和奶泡分开的时候,其实那杯咖啡已经不完美了,奶泡只有在“过时”的时候,才会分离开来。所以喝它不要打包拿走,真的是要趁热喝啊。
可以加一点奶油 我喜欢那样喝 要是有点焦糖就更好了
卡布奇诺是牛奶半杯 ,咖啡半杯,上面是奶泡,散少许肉桂粉
一般都是搅匀了喝,因为卡布基诺里面不加糖,所以喝起来会比较苦的
所有的热咖啡最好都是趁热,入口的温度在60度左右是最佳温度~!
搅匀了趁热喝。
卡布奇诺喝的就是那种泡沫的感觉
"爱情像卡布奇诺,浓浓的眷恋泡沫"这首歌听过吧.呵呵
大口的喝,泡沫充溢满口.
如果苦味太重,可以加糖后再喝,不过加糖后泡沫就少了.