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1. 各种雪糕的制作方法

   制作先把苹果洗干净,切成薄片,再搅成浆状,加白糖及开水,再加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,注入盛器,冷却后于冰箱冻结即成。鸭梨雪糕 材料牛奶2瓶,鸭梨500克,奶油150克,香精微量,制作制作方法与“苹果雪糕”相似。咖啡雪糕 材料牛奶400克,咖啡50克,糖100克,蛋液(两...

   烹饪美食 - 1个回答-解决时间 2008-4-5

2. 谁有牛奶雪糕的制作方法或配方?又相关网站也可以。

   黑芝麻雪糕 材料( 0.5 L 份量) 蛋黄 75 克 糖粉 100 克 芝麻粉 90 克 奶粉 25 克 牛奶 200 克 淡忌廉 400 克 制作 1. 将蛋黄,...往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。2. 按牛奶冰淇淋的制作方法,往蛋黄中加入热牛奶之前,先加入果仁牛奶糊搅...

   烹饪美食 - 4个回答-解决时间 2009-2-10
   • 牛奶雪糕的制作方法?

   • 约6条相似结果>>

3. 雪糕的制作方法是什么? - 精华知识

   三、果仁冰淇淋 原料配方 果仁酱75克 牛奶冰淇淋1公斤 制作方法 1. 往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。2. 按牛奶冰淇淋的 制作方法,往蛋黄中加入热牛奶之前,先加入果仁牛奶糊搅拌均匀,备用。3. 把经搅拌均匀的糊状体装入容器内,送进冰箱...

   烹饪美食 - 2个回答-解决时间 2008-08-01

4. 简单的雪糕制作方法

   几种美味雪糕的制作! 拔丝雪糕制作 制作拔丝雪糕最好用脆浆。关于此菜的制作,要抓住以下关键点:1、选用膨化的奶制品雪糕,而不宜用冰制的冰糕。2、冰糕要提前冻结实。3、熬糖时速度一定要快。下面介绍一下拔丝雪糕的制作方法: 原料:膨化奶油类雪糕2...

   烹饪美食 - 1个回答-解决时间 2008-8-19

5. 拔丝雪糕制作方法

   下面介绍一下拔丝雪糕的制作方法: 原料:膨化奶油类雪糕2个。调料:白糖50克,面粉20克,干淀粉50克,泡打粉10克,吉士粉30克,色拉油1...4、在浸炸雪糕的同时,炒锅内放油50克烧至四成热,入白糖小火溶化并起小泡时,迅速放入冰糕裹匀后跟凉白开水上桌。特点:外酥脆、里冰...

   烹饪美食 - 1个回答-解决时间 2008-1-5

6. 雪糕皮制作方法?

   还不快自己试着动手做 果仁冰淇淋的制作方法 主要原料: 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。设备用具:盆、电冰箱等。制作方法:称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量...

   烹饪美食 - 2个回答-解决时间 2009-04-16

7. 有什么雪糕是可以自制吗?有的话,请把制作方法写下吧!...

   脂含量比较高的牛奶和糖用搅拌机搅拌,放入冰箱中,可以加一些水果或巧克力的香料。俄罗斯人是这么做的。是在看着比较粘稠的牛奶。...4:在雪糕刚冷凝好的时候吃,是很软滑的,就象M记的雪糕,不过冷藏时间越久就会越来越硬了. 注: 1\我的奶油是液体,有点象酸...

   手工艺 - 4个回答-解决时间 2009-08-20

8. 雪糕的制作方法?

   去买书看就行拉

   香港 - 1个回答-解决时间 2007-11-22

9. 雪糕的制作方法??

   用冰箱```

   香港 - 1个回答-解决时间 2007-10-28