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1. 重庆小吃和四川想比哪个好

   烹调多用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱和醋、糖来调味,调味品不同的配比,化出了鱼香、荔枝、麻辣、椒麻、怪味等各种味型,无不厚实醇浓。四川的风味小吃与面点同样出名。特色菜有干烧岩鲤、鱼香肉丝、宫爆鸡丁、生爆盐煎肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煸牛肉丝、夫妻肺片

   重庆 - 13个回答-解决时间 2009-04-12

2. 如何能做出美味"重庆小吃诸葛烤鱼"?

   诸葛烤鱼”在中国第六届美食节上荣获“金鼎奖”,重庆诸葛烤坊跟着火遍大江南北,分店开到各个省市。烤坊中菜品的最大特色就是运...此菜配方和制作由中级烹调师,曾在河北饭店、昆明山珍楼、峨嵋大酒店、重庆诸葛烤坊河北店事厨,精通川菜、湘菜、徽菜、海鲜等菜...

   烹饪美食 - 2个回答-解决时间 2008-10-11

3. 重庆小吃有什么?

   重庆小吃 1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陈凉粉 3 竹楼珍珠田螺 4 竹楼泉水鸡 5 余记红蜻蜓香辣鱼头 6 味兆鲜羊角风味豆干 7 黄二娃鸡汤铺盖面 8 木洞油酥鸭 9 金雁牌油酥米花糖 10 康记手工肥肠鲜粉 11 射雕牌洪七公叫化鸡 12 任记乡巴兔 13 重庆陶然居“小黄粑” 14...

   重庆 - 1个回答-解决时间 2008-10-5

4. 你去过的重庆小吃哪里最好吃?有什么特色?

   瓷器口,有好吃的,好看的,好玩的,要了解重庆,不去你就没来过重庆 解放碑好吃街,吃酸辣粉,还有你可以去一些吃饭多的地方,那里晚上的大排档好吃 好吃的就可多咯、重庆火锅阿、哎呀、反正说不完 重庆的乃个地方的东西儿 太好吃了。太完美了?

   重庆 -回答质量好- 11个回答-解决时间 2009-1-5

5. 重庆小吃那里好吃

   解放碑好吃街(推荐:酸辣粉,胖子妈的串串) 临江重百旁的小巷子里,也有一条小吃街(推荐:鸭血粉丝汤) 还有中华路的胖子妈抄手 大都...烧烤(观音岩重庆森林巷内) 金王烧烤(七星岗邮局对面) 农夫烤鱼(七星岗临华大厦下面) 翠云水煮鱼(李子坝) 江北区: 大排档一条街(...

   重庆 - 7个回答-解决时间 2008-8-6

6. 重庆小吃有那些

   重庆小吃种类繁多,较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、麻...

   烹饪美食 - 6个回答-解决时间 2009-06-14

7. 重庆小吃有哪些.

   重庆最出名的当然是火锅咯。不过还有其他的像串串香、麻辣烫、毛血旺、凉粉、凉面、云南酸辣粉、重庆磁器口的陈麻花、江津的米花糖、合川的桃片、武隆的羊角豆干,还有路边摊的烧烤等。在重庆解放碑的好吃街上都聚集了各地来的各式各样的美味小吃。

   重庆 - 2个回答-解决时间 2009-07-27

8. 重庆小吃有哪些哦``?

   重庆地方小吃 -涪陵小吃老麻抄手 -小脑壳特色烧烤 -担担面 -烫面油糕 -莲茸层层酥 -面包夹沙饼 -鱼籽冬瓜排 -蔬菜煎饼 -糯米藕 -椒盐花生 -拔丝香蕉 -油炸麻花鱼 -棒棒鸡 -红油抄手 -石柱绿豆面 -酸辣汤 -鸳鸯火锅 -酸辣豆花 -麻婆豆腐 -魔芋烧鸭 -珍珠元子 -...

   重庆 - 3个回答-解决时间 2009-03-02

9. 重庆小吃哪种最好吃?

   重庆闻名的,麻辣火锅阿。小吃嘛,,蒽, 酸辣粉,小面。都还狠棒额。

   重庆 -回答质量好- 2个回答-解决时间 2009-1-29

10. 重庆小吃有些什么?

    烩面 用上好的羊骨汤加上枸杞、沙参还有很多药善墩的哦! 小笼灌汤包 开封小笼灌汤包已有百年历史,创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营,是著名风味面点。归儿重庆的东西还多得很,这点哪里就算是全部咯,还早得很!多得啊,你听一哈木鱼的响声就晓得咯!

    重庆 - 4个回答-解决时间 2008-8-18