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1. 怎么样自己动手做蛋糕?

   蛋糕制作工艺 蛋糕类糕点指以蛋糊制成的海绵体软润性糕点及其与糖膏、蛋白膏、奶油膏的复制品,简称为蛋糕。蛋糕分为清蛋...5、传统制作蛋糕的方法,往往在有底的模具内壁涂油,这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深,现可用蛋糕圈制作蛋糕...

   烹饪美食 -回答质量好- 7个回答-解决时间 2009-11-07

2. 怎样自己动手做蛋糕?

   http://news.xinhuanet.com/food/2005-10/28/content_3677034.htm绿茶红豆慕斯芝士蛋糕(图解) http://nuonuofan.dyzdy.com/article/283667.html心情故事DIY:自己动手做绿茶小蛋糕(附图) http://njbbs.soufun.com/1810088873~-1/2105009_2105009.htm最近新...

   减肥瘦身 - 1个回答-解决时间 2008-6-1

3. 如何自己动手做蛋糕?需要什么工具

   简易蛋糕的做法 材料: 1、鸡蛋4个 2、面粉(低筋粉)70-80克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好) 3、...拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来,底部应该有点深黄色的。也可以用微波炉,微波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是...

   烹饪美食 - 5个回答-解决时间 2009-05-23

4. 哪有可以让顾客自己动手做蛋糕的店啊

   一般都不让自己做的,可以在家做啊.我家没有烤箱,我一般都用微波炉,做海绵蛋糕还可以,方法见后。至于蛋糕表层的奶油你可以买许多蛋糕店都卖的一种惦心泡芙,就是外面一层烤皮里面是奶油的,一般十来块钱一斤,把里面的奶油挤出就直...

   烹饪美食 - 1个回答-解决时间 2008-7-4

5. 我想自己动手做蛋糕,有没有简单一点的方法

   用微波炉做蛋糕!(不需要蛋糕粉) 材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌...

   烹饪美食 - 1个回答-解决时间 2008-4-24

6. 昆明哪里可以自己动手做蛋糕啊!详细点哦

   1.准备材料 蛋糕自发粉80g,鸡蛋3个(奢侈的人可以用3个蛋黄,4个蛋青这样蛋糕更松软点,味道没差),白糖80g,牛奶60ml,油少许,食用小苏打(泡打粉据说更好,可是我转遍了,也没找着)一丁点,盐和白醋一丁点。2、把蛋黄蛋青分开,分别装在两个大碗里。装蛋黄的碗里,放牛奶,...

   烹饪美食 -回答质量好- 2个回答-解决时间 2009-03-29

7. 天津有没有可以自己动手做蛋糕的店啊? 做巧克力 饼干 慕斯...

   甜蜜蜜DIY是天津最温馨的手工坊(酒店式公寓环境) 是提供原料工具和场地,指导顾客自己动手DIY的工作室 在这里您可以亲手制作DIY蛋糕 巧克力 饼干 提拉米苏 慕斯 芝士蛋糕 比萨pizza 果冻布丁 曲奇 派 蛋挞 泡芙... 同时也提供烘焙器具及原料的销售 你...

   天津 -回答质量好- 2个回答-解决时间 2009-05-20

8. DIY蛋糕自己动手做蛋糕天津哪家店比较好

   851路 859路 867路 879路 校线12路 你不需要任何西点基础,就可以自己亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕。!亲手做一个蛋糕,送ta一份惊喜! 预约电话:1351 288 2009 "甜蜜蜜DIY"是天津最温馨的蛋糕DIY店,环境很好,5A的酒店式公寓。提供烘焙器具及原料...

   天津 -回答质量好- 5个回答-解决时间 2009-05-12

9. 如何自己动手做冰欺凌蛋糕?

   -可以在上面再加2匙冰激淋或者鲜奶油做topping. 注意:要放冷冻室保存哦,要吃时拿出来室温下放5分钟口感最佳。Buttermilk可以用牛...烤好后直接连纸一起拿出来,再把纸撕掉,这样就不会弄坏了,这个方法也很适合做蛋糕卷。切时会有不少边角余料,可以一边切一边往嘴...

   烹饪美食 - 3个回答-解决时间 2008-5-31

10. 怎么自己动手做生日蛋糕?

    之前作过一次蛋糕,发觉最重要的就是这一步!搅拌的时间足够的话,蛋糕就会很松软。不然就会像石头。烤箱180度预热。因为想做个双层...电饭锅做蛋糕的具体做法: 1.鸡蛋打散,放入糖和少许食用油,顺时针搅拌直到糖完全溶化为止。记得要顺时针搅拌啊,这样才能拌匀,不...

    烹饪美食 - 3个回答-解决时间 2008-5-15