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1. 干鱿鱼怎么做好吃?说点实用的,要家常做法。

   我比较爱吃辣椒吵鱿鱼,有嚼劲又很香又有点辣味.干鱿鱼放清水中泡上四五给小时,切成丝.切好辣椒,辣椒些成小丁,准备些狻和生姜.将蒜切片,生姜切丝.把油烧红将鱿鱼丝炸一下,稍微有点变色就可以.将辣椒,蒜,生姜一起放入翻吵片刻.再放点黄酒翻吵片刻.将盐,味精放入翻吵...

   烹饪美食 - 18个回答-解决时间 2008-6-21

2. 干鱿鱼怎么做才好吃啊

   鱿鱼泡好后不能直接炒,具体做法:锅里水开后,放入鱿鱼稍煮立即用漏勺捞起(俗话叫抄水),锅里放猪油烧热放入鱿鱼稍炸起锅,把蒜苗、姜...鱿鱼鱼红烧肉步骤如下: 1。干鱿鱼放盐水里泡一个小时(据说这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉),撕掉上面所有看不顺眼的东西,切成小块;猪...

   烹饪美食 - 7个回答-解决时间 2008-6-10

3. 干鱿鱼怎么做才好吃啊

   25》川菜砂锅鱿鱼的做法 【特点】色泽鲜艳,汤味香浓,保热时间长,宜冬季食用 【原料】 干鱿鱼,熟鸡皮,冬菇,南荠,火腿,猪蹄,...最好吃最简单滴还是将鱿鱼干切小块和红烧肉一起烧,那是老豆滴拿手菜,也是我们小馋猫滴最爱! 如果你不嫌烦还可以做成下面这...

   烹饪美食 - 4个回答-解决时间 2008-7-19

4. 干鱿鱼怎么做才好吃?

   首先把干鱿鱼放在水里泡软~然后在鱿鱼背上切花纹(最好是交叉斜切,煮的时候鱿鱼会收缩好吃又好看)再和大白菜、荷兰豆、香菜炒,很好吃。。鱿鱼泡好后不能直接炒,具体做法:锅里水开后,放入鱿鱼稍煮立即用漏勺捞起(俗话叫抄水),锅里放猪油烧热放入鱿鱼稍炸起锅,把...

   烹饪美食 -回答质量好- 6个回答-解决时间 2009-2-2

5. 干鱿鱼怎么吃法?怎么做好吃?

   鱿鱼鱼红烧肉步骤如下: 1。干鱿鱼放盐水里泡一个小时(据说这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉),撕掉上面所有看不顺眼的东西,切成小块;猪...最后大火收汁,再撒一点味精就可以出锅了。烧好的鱿鱼还是有点韧性的,挺好吃的,猪肉已经达到入口即化的地步啦。

   烹饪美食 - 1个回答-解决时间 2008-1-28

6. 干鱿鱼丝怎么做才好吃?还有大虾米怎做?

   鱿鱼红烧肉步骤如下: 1。干鱿鱼放盐水里泡一个小时(据说这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉),撕掉上面所有看不顺眼的东西,切成小块;猪肉...烧好的鱿鱼还是有点韧性的,挺好吃的,猪肉已经达到入口即化的地步啦。菜名】干煸鱿鱼丝 【所属菜系】川菜 【特点】储白相间,...

   烹饪美食 - 4个回答-解决时间 2008-9-28

7. 干鱿鱼怎么煮才好吃???

   鱿鱼鱼红烧肉步骤如下: 1。干鱿鱼放盐水里泡一个小时(据说这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉),撕掉上面所有看不顺眼的东西,切成小块;猪...烧好的鱿鱼还是有点韧性的,挺好吃的,猪肉已经达到入口即化的地步啦。干锅鱿鱼的做法 原 料:鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西...

   烹饪美食 - 1个回答-解决时间 2008-7-22

8. 干鱿鱼怎么煮才好吃???? - 精华知识

   可以做个水煮鱿鱼! 首先整张的干鱿鱼用水泡下,但不要泡的过软,因为泡软了煮出来的也就很面,没有口感! 泡好后 将锅里放入适...好香的,其他配料自己加,喜欢吃什么就加什么。煲过汤后的鱿鱼就没那些硬了,较软又好吃。而且,鱿鱼煲的汤又鲜甜又香。得到一菜...

   烹饪美食 - 3个回答-解决时间 2008-04-13

9. 干鱿鱼怎么样做才好吃?

   干鱿鱼用冷水浸泡3小时左右后捞出,放入纯碱溶液再泡3小时,便可胀足发好,取出放入冷水反复漂洗,除掉碱味即可烹制。不过烧好后吃...鱿鱼还有很多做法,可以在网上找一些资料。砂锅鱿鱼的做法 【特点】色泽鲜艳,汤味香浓,保热时间长,宜冬季食用 【原料】干...

   烹饪美食 - 2个回答-解决时间 2008-11-1

10. 干鱿鱼请问怎么样做法才能好吃?

    1.用水发好,切丝用酱辣椒炒好吃,也可以把鱿鱼打花刀,切成片,炒的时候就是鱿鱼卷了。2.做法一: 原料: 鱿鱼板500克,葱、...做法: 1、将葱姜切丝,香菜洗净切段,把鱿鱼切麦穗花刀,下入沸水焯熟,捞出备用。2、取碗放入生抽、糖、味精、胡椒粉调成白灼汁。3...

    烹饪美食 - 7个回答-解决时间 2008-5-21